2 unidades
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salmão e limão siciliano
salmão selado com trufa, ovas e cebolinha
pele de salmão grelhada, limão, maionese, cebolinha e molho tarê
peixe branco curtido no missô, shitake e cebolinha
salmão selado, raspas de laranja e molho tarê
barriga de salmão selada
nigiri de filé, ovo de codorna, trufas e molho spice