Sashimi

• 

  Kasai Cód.: 210

  lâminas de atum com crosta de gergelim, gengibre, molho ponzu e molho de ervas (8 un)

• 

  Kobe Cód.: 209

  lâminas de salmão com alho picado, azeite, cebolinha e molho ponzu (8 un)

• 

  Tako Curry Cód.: 207

  lâminas de polvo ao molho curry

• 

  Chirashi Cód.: 200

  sashimis diversos sobre base de shari

• 

  Atum/Salmão/Peixe Branco Cód.: 202

  4 unidades

• 

  Sashimi com Gengibre Cód.: 211

  lâminas de atum ou salmão seladas com raspas de gengibre (6 un)

• Torô de Salmão Cód.: 206

  barriga de salmão selada

• 

  Carpaccio de Filé com Foie Gras Cód.: 215

  lâminas de filé com foie gras, maçã verde, molho spice e tarê (6 un)

• 

  Carpaccio de Salmão Trufado Cód.: 216

  lâminas de salmão, azeite trufado e raspas de limão siciliano