Entradas Frias

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  Karui Cód.: 11

  tartar de atum ou salmão coberto com ovas tobiko

• Sunomono Tradicional Cód.: 101

  peixes variados e pepino agridoce

• Sunomono Especial Cód.: 105

  peixes variados, polvo, camarão e pepino agridoce

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  Sunomono Primavera Cód.: 115

  peixes, manga, cebola frita ou pepino e molho tailandês

• Salada Tokyo Cód.: 102

  mix de folhas, salmão, queijo de búfala, tomate seco, gergelim e shoyu cítrico

• Salada Oriental Cód.: 103

  mix de folhas, salmão, abacate, tomate seco, morango, gergelim e pepino

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  Harujô Cód.: 111

  cestinha crocante recheada com salmão e molho ponzu

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  Tartar Especial Cód.: 116

  salmão, vieira, camarão e ovas de salmão

• Ceviche Eki Cód.: 120

  peixes variados marinados em suco cítrico especial

• Roma Cód.: 205

  lâminas de salmão, alcaparras, azeite e molho ponzu

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  Togarashi Fish Cód.: 208

  lâminas de peixe branco, pimenta togarashi, azeite, sagu e ovas

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  Tuna Cognac Cód.: 212

  lâminas de atum selado, molho à base de conhaque, crispy de batata doce e amêndoas

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  Carpaccio de Salmão Trufado Cód.: 303

  lâminas de salmão, azeite trufado e raspas de limão siciliano

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  Salmão Chips Cód.: 480

  pasta de salmão temperada e nori crocante

• Salada Osaka Cód.: 114

  mix de folhas verdes com filé ou frango ou salmão grelhado e molho especial